D项正确。编码与解码规则不一致会导致看到的字符结果异常。A项不符合题意。这不是数字系统里的解释。B项不符合题意。文本文件通常可以跨设备读取。C项不符合题意。换设备并不会必然导致乱码。D项符合题意。这才是乱码产生的常见原因。乱码题通常先从编码和解码是否匹配来判断。

字符编码题，考查考生理解文本如何被编码、存储和正确显示的能力。