B项正确，总价等于单价乘数量，因此用 price * count 最符合题意。A项单价和数量相加没有现实意义，不能表示总价。C项单价除数量会得到单位价格变化结果，不是购物总金额。D项相减得到的是差值，无法反映“买了多少件一共多少钱”。处理表达式题时，要先按括号、乘除、加减和比较的顺序逐步求值，不要凭印象直接猜。

表达式应用题，考查算术运算、比较运算与优先级判断。