C项正确，23 除以 5 的余数是 3，所以程序最终输出 3。A项5 是除数本身，不能当作取余结果。B项4 更像把商或其他数值与余数混淆了。D项程序不会直接回显被除数 23，而是输出取余结果。处理表达式题时，要先按括号、乘除、加减和比较的顺序逐步求值，不要凭印象直接猜。

表达式应用题，考查算术运算、比较运算与优先级判断。